Optimalt

Vilken effekt skulle ett högre pH ha på de temperaturer som är optimala för invertas?

Hur påverkar pH invertas?Vad händer med enzym när pH höjs över det optimala pH?Vad är det optimala pH-värdet för invertas?Hur påverkar temperaturen i...

Optimalt

Vad är det optimala pH-värdet?

Till exempel hänvisar termen optimalt pH till det pH som resulterar i maximal aktivitet av ett speciellt enzym. Olika pH-nivåer påverkar formen på ett...