Laktos

Laktos intag i E. coli?
Men E. coli kan också äta laktos, om det behövs. För att göra det använder den ett enzym som kallas betagalaktosidas som bryter ner laktos till glukos...
Vad är processen för vatten som bryter isär laktosmolekylen?
Polymerer bryts ner till monomerer i en process som kallas hydrolys, vilket betyder "att dela vatten", en reaktion där en vattenmolekyl används under ...