Vilken mat som du inte fångar?

1. Kan covid-19 överföras via mat?
2. Kan coronavirussjukdomen överföras genom konsumtion av tillagad mat, inklusive animaliska produkter?
3. Vad är några oförgängliga grönsaker som måste förvaras hemma under covid-19-pandemin?
4. Är konserverade grönsaker bra alternativ att äta under COVID-19-karantänen?
5. Hur ska jag tvätta frukt och grönsaker i tiden av covid-19?
6. Under vilka förhållanden överlever covid-19 längst?
7. Hur länge har coronaviruset funnits?

Kan covid-19 överföras via mat?

Det finns för närvarande inga bevis för att människor kan få covid-19 från mat. Viruset som orsakar covid-19 kan dödas vid temperaturer som liknar den hos andra kända virus och bakterier som finns i mat.

Kan coronavirussjukdomen överföras genom konsumtion av tillagad mat, inklusive animaliska produkter?

Det finns för närvarande inga bevis för att människor kan få covid-19 från mat. Viruset som orsakar covid-19 kan dödas vid temperaturer som liknar den hos andra kända virus och bakterier som finns i mat.

Vad är några oförgängliga grönsaker som måste förvaras hemma under covid-19-pandemin?

Rotfrukter som morötter, kålrot och betor, samt grönsaker som kål, broccoli och blomkål är relativt oförgängliga. Vitlök, ingefära och lök är också bra alternativ att hålla hemma, eftersom de kan användas för att ge smak till en mängd olika måltider.

Är konserverade grönsaker bra alternativ att äta under COVID-19-karantänen?

Även om färska eller frysta grönsaker normalt är det föredragna alternativet, är konserverade grönsaker som svamp, spenat, ärtor, tomater och gröna bönor bra alternativ med längre hållbarhet, för att säkerställa ett tillräckligt intag av grönsaker. Kom ihåg att välja, när det är möjligt, alternativ med lågt eller inget tillsatt salt.

Hur ska jag tvätta frukt och grönsaker i tiden av covid-19?

Tvätta frukt och grönsaker på samma sätt som du skulle göra i alla andra omständigheter. Innan du hanterar dem, tvätta händerna med tvål och vatten. Tvätta sedan frukt och grönsaker noggrant med rent vatten, speciellt om du äter dem råa.

Under vilka förhållanden överlever covid-19 längst?

Coronavirus dör mycket snabbt när de utsätts för UV-ljus i solljus. Liksom andra höljesvirus överlever SARS-CoV-2 längst när temperaturen är vid rumstemperatur eller lägre, och när den relativa luftfuktigheten är låg (<50 %).

Hur länge har coronaviruset funnits?

Den senaste gemensamma förfadern (MRCA) av alla koronavirus beräknas ha existerat så sent som 8000 f.Kr., även om vissa modeller placerar den gemensamma förfadern så långt tillbaka som 55 miljoner år eller mer, vilket antyder långsiktig samevolution med fladdermus- och fågelarter.