Animalscaretips
Naturligtvis hade pionjärerna inte elektricitet. De fick nöja sig med en varm brasa, gott om varma kläder, filtar och så vidare. Ofta värmdes stenar eller tegelstenar (om de hade några) och placerades i vagnen eller sängen för att värma dem.
- Hur lyste pionjärerna upp sina hem?
- Hur höll pionjärerna maten kall?
- Hur höll pionjärerna köttet från att förstöras?
- Hur rökte pionjärerna kött?
- Vad gjorde pionjärerna för windows?
- Hur gjorde pionjärer skorstenar?
- Hur torkade pionjärerna äpplen?
- Hur överlevde pionjärerna vintern?
- Hur konserverade pionjärerna bacon?
- Hur gjorde pionjärer salt fläsk?
- Hur höll de maten kall på 1700-talet?
- Vad åt vagnstågen?
- Vad gjorde folk innan kylskåp?
- Hur gjorde de ryckiga på 1800-talet?
- Hur förvarades kött innan kylen?
Hur lyste pionjärerna upp sina hem?
Tallknutar samlades in och brändes på härden för att producera ljus. Rik hartsartad tall klyvdes fint och bands till buntar för att göra en ficklampa som gav ljus under en kort tid. Ljus tillverkades genom att doppa ett snöre upprepade gånger i varm talg tills det blev tillräckligt stort för att stå och brinna långsamt.
Hur höll pionjärerna maten kall?
Rotkällare: En rotkällare är som en konstgjord grotta. Pionjärer grävde ner sig i sidan av en kulle och placerade mat som rotfrukter under jorden. ... Rotkällaren skulle hålla sig ca 50-60 grader året runt, hålla grönsakerna från att bli för varma eller för kalla.
Hur höll pionjärerna köttet från att förstöras?
De flesta tidiga nybyggare använde ett rökeri, hängande skinkor och andra stora köttbitar i en liten byggnad för att bota genom flera veckors exponering för en låg eld med mycket rök. Processen började i november. Köttet skulle hålla sig hela vintern och större delen av sommaren.
Hur rökte pionjärerna kött?
Rökning var ett annat ganska vanligt sätt att konservera kött, särskilt fisk och fläsk. Kött skulle skäras i relativt tunna, magra strimlor, nedsänkas kort i en saltlösning och hängas över en eld för att absorbera rökaromen när den torkade - långsamt.
Vad gjorde pionjärerna för windows?
Så, vad använde de tidiga pionjärerna? Många nybyggare förser sina fönster med rutor gjorda av tyg, smord papper och till och med ark av glimmer.
Hur gjorde pionjärer skorstenar?
De tidiga pionjärerna bodde i en ettrumsstuga gjord av runda stockar minus spik och sågat virke. ... Inom denna bostad fanns en öppen spis, som var utskuren ur ena änden av hytten där en lera och en pinne skorsten var konstruerad på utsidan. På var sida om eldstaden placerades stolpar med en mantel överallt.
Hur torkade pionjärerna äpplen?
De flesta pionjärer torkade några av sina äpplen. De skulle skala dem och skära ut kärnan. Sedan skulle de skiva dem och hänga äppelringarna på ett snöre för att torka.
Hur överlevde pionjärerna vintern?
Pionjärer arbetade för att bygga upp ett stort utbud av ved för vintern, för eldstadens lågor var avgörande för att överleva under vintern. ... Den varma pyjamasen och de isolerade rockarna som finns idag fanns inte då, och pionjärerna förlitade sig på lager av kläder och filtar för att hålla värmen.
Hur konserverade pionjärerna bacon?
Bacon gjordes också så här. Efter att ha botats och rökt kokades den ungefär halvvägs och packades sedan i ister i lufttäta behållare. Enligt Dr. Chase detta fungerade på samma princip som konservering, genom att utesluta luft från köttet.
Hur gjorde pionjärer salt fläsk?
Saltfläsk på 1800-talet blötlades i saltlake och röktes, förpackades sedan i fat med mer saltlake för en lång resa västerut. Under åkturen skulle köttet bota. Saltet hindrade fläsket från att bli dåligt, eftersom det inte fanns några kylda tågvagnar på den tiden.
Hur höll de maten kall på 1700-talet?
Gemenskapens kylhus var en integrerad del av många byar för att lagra kött, frukt och grönsaker. Vid olika tidpunkter byggdes ishus ofta under jord eller som isolerade byggnader – dessa användes för att lagra is och snö från vintern, för att hålla maten kall under de varmare månaderna.
Vad åt vagnstågen?
De som körde godståg livnärde sig på kaffe, bröd, salt fläsk och bönor eller majsmjöl. Bland delikatesserna fanns ostron, som förpackades i burkar under de första åren och senare skickades färska, och alkoholhaltiga drycker som fransk champagne och claret.
Vad gjorde folk innan kylskåp?
Före 1830 använde konservering av livsmedel beprövade metoder: saltning, kryddning, rökning, betning och torkning. Det var liten användning för kylning eftersom de livsmedel som den främst konserverade - färskt kött, fisk, mjölk, frukt och grönsaker - inte spelade en lika viktig roll i den nordamerikanska kosten som de gör idag.
Hur gjorde de ryckiga på 1800-talet?
Cowboys gjorde deras beef jerky genom att skära kokött i tunna strimlor. Medan flankstek är den primära snittet av nötkött som används idag för kommersiellt tillverkade jerky, på 1800-talet var cowboys mycket mindre diskriminerande när det gäller snittet av nötkött de använde. ... Efter att köttet skurits i tunna skivor behandlades det med salt och torkades sedan.
Hur förvarades kött innan kylen?
Under medeltiden konserverade man kött genom att salta eller röka det. De skulle också torka många livsmedel, inklusive spannmål. Grönsaker var ofta saltade eller inlagda. Många frukter torkades eller vändes i konserver.
